口口香火腿肠茄汁酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

口口香火腿肠茄汁酱拌面，入口美味鲜香，既有小麦的香味，又有洋葱特有的香味，火腿的熏香和蔬菜的新鲜，酱料入味。其中黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。洋葱被誉为“菜中皇后”，具有较高的营养价值和药用价值。

主料

洋葱 ：20
胡萝卜 ：20
火腿肠 ：64
青椒 ：20

辅料

黑胡椒粉 ：少许
番茄沙司 ：适量
黄油 ：20
盐 ：1小勺

具体步骤

1.锅中放入黄油

2.加热溶化，倒入洋葱粒

3.煸香后，再放入青椒、胡萝卜和火腿肠粒

4.翻炒均匀，加入1小勺食盐

5.撒上少许黑胡椒粉炒匀

6.最后倒入番茄沙司

7.炒成浓汁，关火

8.灶具另一头，烧开水，放入面条

9.煮熟

10.拣至餐碟中，浇上火腿肠茄汁酱，拌均即可

烹饪技巧

1、火腿肠茄汁酱的亮点：就在于黄油和黑胡椒粉，如果换用普通色拉油，则失去西餐的风味了。