趣味家常酸辣草鱼怎么做好吃又简单
家常酸辣草鱼是一道荤菜式家常菜，一般适宜作为午餐使用，味道酸辣 入口即化，尤其是带有佐料的鱼，吃上一口，回味无穷，家常酸辣草鱼也很适合一些正在备孕期的准妈妈们，鱼头上很有丰富的营养物质，所以很适合在这期间的准妈妈们使用。
主料
草鱼 ：1000辅料
油 ：适量泡椒 ：适量
生姜 ：适量
花椒 ：适量
蒸鱼豉油 ： 适量
盐 ：适量
干红椒 ：适量
大蒜子 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
草鱼切块、洗净，用料酒、盐、生姜片放冰箱腌制一晚入味。
锅中倒入清水500毫升，放入冲洗干净的当归和枸杞，大火煮开15分钟后晾凉待用
晾凉的汁水放入保鲜盒里，再将古越龙山红糟露倒入里面
鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味
然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来
将鸡卷裹成糖果状，卷好的鸡肉卷
放入笼屉里开大火蒸20分钟
蒸熟后剥掉锡箔纸放凉
将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡，再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。
收汁后即可起锅装盘使用
