准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鸡胗炒杏鲍菇这道菜是一道非常美味的家常菜肴,但是对于不习惯吃内脏的小伙伴们,可能望而却步,但是对于内脏爱好者来说,这真是一道大大的福利。杏鲍菇细嫩的口感和清爽的特质完美的解除了鸡胗的油腻感,而鸡胗的香味儿也为杏鲍菇增添了一份美味。
主料
杏鲍菇 :
100鸡胗 :
150 辅料
盐 :
3油 :
5胡椒 :
2 具体步骤
鸡胗洗净
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
中火10分钟后出锅摆盘