美味的酱烧鸭子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

没有了魔域还能怎样做出美味的鸭子呢，今天小编要介绍给大家的就是这道美味的酱烧鸭子啦。鸭肉细腻鲜嫩，肉质爽口，富有油气却又不油腻，脂肪含量还不高，适合补充蛋白质的同时又不担心长肉肉。各种调味品的辅助，更添美味，现在就一起动起来吧。

主料

鸭肉 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香料 ：适量

具体步骤

准备鸭肉500克左右，洗净备用。

美味香1匙、蚝油1匙、酱油2匙。

3鸭肉剁3cm长2cm宽的块，料酒腌30分钟。

准备蒜片、姜末、冰糖粒。

美味香、蚝油、酱油放一小碗中拌匀备用。

锅洗净烧热，倒少许油烧热，下蒜片姜末炒香。

倒入拌好的酱汁烧开。

炒到鸭肉稍出油，加入冰糖。

再翻炒一会儿，倒入与鸭肉持平的水，盖锅盖中小火焖烧10分钟。中间开盖加盐。

烧至水快干时，改大火收汁，起锅即成。