美味的羊肉冬瓜汤的做法怎么做好吃又简单
我一直有一到冬天手脚冰冷的毛病，冬天天气一冷，我就喜欢做羊肉汤喝，美味的羊肉冬瓜汤的做法非常的简单，很容易上手。严寒的冬季，一家人围着桌子吃暖洋洋的羊肉冬瓜汤，想起来就很幸福，羊肉肉质鲜美，配上口感甘甜软糯的冬瓜，吃起来十分的鲜美。
主料
小羊腿 ：1只净冬瓜 ：150
粉丝 ：1把
辅料
盐 ：5g葱 ：1段
姜 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
小羊腿
小羊腿剔骨，肉切成小块
冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下
葱、姜切片
砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
放入葱、姜，煲至羊肉烂熟
下冬瓜
粉丝
大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂
调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可
