银耳红枣桂圆汤的功效

银耳红枣桂圆汤的功效。相信大家都很爱喝各种各样的补汤吧。现在社会上，随着人们追求食补，如雨后春笋般冒出了很多食补店，里面的补汤也是五花八门。比如拥有滋阴补肾功效的汤，养血补气的参汤，驱寒祛湿的调理汤，有美容丰胸的木瓜汤……种类可谓是只有你想不到的，没有他们研究不出来的。不过吃补汤就要对自己的身体很了解，免得调理过程中反倒增加问题。随着人人更希望有个好身体，调理店生意也是客似云来啊。那么我们今天着重了解一下银耳红枣桂圆汤的功效。

一、银耳红枣桂圆汤的功效

桂圆红枣银耳汤是一道简单的家常菜，主料是桂圆、银耳、红枣。

桂圆的性温味甘，益心脾，补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果，它味甘，性温，作用补脾益气，养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。

做法一

银耳三分之一朵，桂圆、红枣各适量。银耳用冷水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，洗干净。把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时，如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时，炖出胶质来即可。

做法二

美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒左右，红糖1汤匙，清水1000毫升。用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

做法三

红枣，桂圆，红糖若干，枸杞子若干。红枣掰开，你可以不掰开的，但是我习惯先把红枣掰开，容易把红枣汁熬出来。桂圆肉洗净;砂锅内放凉水用大火烧开，然后依次放进红枣、桂圆，用小火熬两小时，在出锅前十五分钟加入红糖和枸杞子即可。

提醒

冬季天冷的时候，可以配点生姜一起煮。红枣桂圆汤一年四季都可以当水喝，不过，春夏秋冬里面的料有所增减。十月份天气渐冷时，增加生姜若干;三月份天气转暖，停止放生姜，然后逐渐减少桂圆的数量;六月份炎夏时，可以换成红枣银耳羹。

历代皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。了解桂圆、红枣、枸杞对女性是非常好的食物，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品。 女性朋友们不妨经常喝喝这款茶，所有人都可以喝的。

银耳红枣桂圆汤的功效。相信大家看了上述内容心中也有了数。该汤一年四季都可以使用，不但能补气养血，还有滋阴养肾的功能。制作过程又极其简单，可谓是主妇们的首选补品。可真是简单又实用，好处多多啊。因其是补气养血的，所以没有太多的忌讳，任何时节，任何情况你都可以煮点汤。睡眠不好的也可以煮着喝点，长时间饮用会让你的失眠得到大大的改善。当然，别的补汤也是各有各的用处。女人还是要多多吃些补汤，调理身体，安神养气，补血，驱寒除湿。

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