三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

三文鱼 ：400
姜末 ：1大勺
葱末 ：2大勺
盐 ：1小勺
黑胡椒粉 ：1/2小勺
鸡蛋 ：1个
面包屑 ：1/2杯
西红柿 ：适量
洋葱 ：适量
奶黄酱 ：1杯
咖喱粉 ：1大勺
辣椒粉 ：1/4小勺
柠檬汁 ：（半个柠檬的量，大概1大勺）

辅料

具体步骤

1. 三文鱼切小丁，加姜蓉，葱末，盐，黑胡椒粉和鸡蛋，混合备用。

2. 用慕斯圈或饼干模子，底部撒上适量面包屑，放入三文鱼，整成圆饼，表面再撒点面包屑。

3. 平底锅刷层油，中火煎，每面大约2分钟，至鱼肉变色熟透。

4. 奶黄酱加咖喱粉，辣椒粉和柠檬汁混合好。

5. 面包切片，抹上咖喱奶黄酱，放上煎好的三文鱼饼，再放上西红柿，洋葱圈，最后再放上抹好酱的面包。