挪威三文鱼汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜的挪威三文鱼去骨去刺 ：500
鸡蛋（可用一汤匙马铃薯粉代替） ：3枚
韭菜（切碎） ：50

辅料

盐 ：3
牛奶或稀奶油 ：dl
香菜（切碎） ：适量

具体步骤

1. 挪威三文鱼去掉皮和鱼刺，将其切成块状，加入食盐，放入食品搅拌器中。

2. 将食品加工器功率调整至最大，把挪威三文鱼搅拌成泥状。

3. 加入鸡蛋（一次一枚）。

4. 用牛奶或稀奶油缓慢浇入并搅拌直到和挪威三文鱼完全融合（这样搅拌出的三文鱼很嫩滑）。

5. 加入切碎的韭菜和香菜。

6. 将其做成汉堡用的肉饼，在平底锅内用小火煎熟。

7. 在肉饼上添加生菜和酸奶油，加在黑面包片中即可（挪威的黑面包太好吃了，同意的举手）。