准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
黄油 :
50白糖 :
40抹茶粉 :
30 鸡蛋 :
45 辅料
小苏打 :
1 具体步骤
1.化好的黄油,加白糖。
2.用打蛋器打发。
3.打成奶油糊状。
4.鸡蛋打散。
5.鸡蛋液加到奶油糊中。
6.用打蛋器搅拌均匀。
7.加上低粉和成面团。
8.加上适量抹茶粉。
9.放在保鲜膜内,整理成方形。放冰箱冷冻室冷冻半小时
10.取出来切片,放在铺了油纸的烤盘上。
11.放进烤箱中层,上下火180度,20分钟。
12.烤好后取后烤网晾凉。
烹饪技巧
鸡蛋液和奶油糊放在一起后,用打蛋器多打一会,我觉的饼干会更松脆。