DIY黄油饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淀粉 ：30
糖粉 ：80
高筋面粉 ：200
白糖 ：30

辅料

黄油 ：130

具体步骤

1.将黄油从冰箱拿出来室温到软。

2.准备其他食材。

3.黄油里面加入糖粉，白砂糖进行搅拌。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

4.加入鸡蛋液，分三次加入拌匀。

5.搅拌好了。

6.筛入面粉用翻拌的方法拌匀。

7.橡皮刮刀从下搅拌均匀，切记不能划圈搅拌。

8.将拌好的料放在案板上擀制。

9.用饼干模具切割。

10.码放到烤盘中。

11.放到预热好的烤箱，中层上下烤，温度采用190度，烤制15分钟。

12.这是烤制好的黄油饼干。

烹饪技巧

1、在搅拌时一定不要用画圈，要上下翻拌。2、在用饼干模子整形之前，先放冰箱冷藏一会在切，形状就会好了。我就忘记了放冰箱了，做的形状差些。