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美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味炼乳椰蓉花环包就是这么的香,还好吃,其实最好吃的还是要自己做的才会好吃,我每天都想着做什么吃的时候,就会想到美味炼乳椰蓉花环包,当买了烤箱的那一天就想着要用烤箱做一些非常的好吃的美食的,这一次总算是如愿以偿了。

主料

酵母粉 :3
盐 :2
高筋粉 :220
白糖 :30
炼乳 :20
牛奶130
黄油 :20

辅料

椰蓉 :30

具体步骤

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第2张

1.把主料中除黄油外的所有材料放入面包机,用筷子搅拌一下。没有干粉即可。然后放入面包机开启搅拌模式!

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第3张

2.搅拌至面团表面光滑,加入20克软化好的黄油。继续搅拌面团至扩展阶段。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌好的面团放入盆中,盖保鲜膜室温发酵至2-2.5倍大,现在天气热了我是室温发酵的,冷点的话可以借助烤箱发酵。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第5张

4.趁发酵面团的时间,来准备椰蓉馅。软化好的黄油和炼乳混合均匀,然后加入椰蓉拌匀即可。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵好的面团拿出来排气,擀成约1厘米厚的长方形面片。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第7张

6.在面片上均匀涂抹上椰蓉馅,然后用刀切成四条。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第8张

7.把四块长条面片整齐地叠起来,然后用刀切成若干小份。我切的宽度细一些,这样吃面包时可以一小条一小条撕着吃!

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第9张

8.模具里刷上一层黄油,取切好的面块竖着放在模具里,慢慢铺满模具。如图。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把剩余的面块一条条铺平模具。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第11张

10.撒上适量的蔓越莓干。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第12张

11.盖上保鲜膜,继续室温发酵。我大概发酵了约1个小时。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第13张

12.发酵好的面块,大概涨至模具八分满。再刷上一层炼乳。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第14张

13.烤箱提前预热好。放入模具,倒数第二层,160度烤25分钟左右。看表面金黄色即可。

美味炼乳椰蓉花环包怎么做好吃又简单 第15张

14.出炉后放置5分钟后待面包稍凉脱模即可。

烹饪技巧

1、烤箱温度要根据自家烤箱温度调整。