![自制黄焖鸡翅怎么做好吃又简单]( "自制黄焖鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅 ：
500 辅料
盐 ：
适量 冰糖 ：
适量料酒 ：
适量 花椒 ：
适量 八角 ：
适量香叶 ：
适量豆瓣酱 ：
适量老抽 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
1. 将鸡翅洗净 拿水抄一下 去除血水 放入 花椒 香叶 八角 然后捞出拿冷水冲一下 放入料酒 葱腌制一会（如果腌制的时间短 可以拿保鲜膜封住）
2. 然后热锅 倒是适量的油 等油七分热时倒入冰糖 小火慢熬 熬制黄色停火 等油凉
3. 油冷好了 加入腌制好的鸡翅 一直翻炒 翻炒到糖色包裹均与 加入腌制时的料酒与葱继续翻炒 然后加入豆瓣酱 老抽 加入半碗开水盖盖焖至 最后大火收汁 装盘
