准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
1个鸡腿肉 :
6个 辅料
小米椒 :
3个香叶 :
适量 冰糖 :
适量老抽 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量桂皮 :
适量 茴香 :
适量蒜 :
适量干香菇 :
适量 具体步骤
1.用五香炸鸡粉腌制鸡腿肉1个小时
2.锅中加少许油,煸炒腌制好的鸡腿肉,乘出备用
3.锅中加少许底油,将准备好的小米椒,香叶,桂皮,茴香,葱姜蒜下锅炒香
4.放入土豆,鸡腿,香菇,加水加老抽,生抽,这里我加了1汤勺的咖喱鸡调味料增添鲜味
5.文火煮半个小时出锅,撒上葱花
烹饪技巧
无