干笋酱肉包子的做法 干笋酱肉包子怎么做
“前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”，有小伙伴留言说，家里的干货不少，就是不知道怎么吃才好。所以，今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油，但肉中有油脂，恰好能让干笋吸收，不干不柴口感脆嫩；大肉丁和软糯的肉皮...
什么是酱牛肉的做法 最正宗的做法
对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...
糯米包子这样做最正宗
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...
笋干鲜肉包子的做法 笋干鲜肉包子怎么做
食材明细主料猪肉（250克）笋干（250克）辅料盐（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干鲜肉包子的做法步骤1、笋干泡发2、包菜切细3、发面4、蜂窝状5、擀面6、成品...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
春笋酱肉包子的做法 春笋酱肉包子怎么做
“现在正值春天，南方的春笋运到北方来，起先还15块钱一斤，现在已经降到了5块钱一斤。我家先生是南方人，极爱春笋，所以每年春天，我家餐桌上都会出现各种春笋美食。就像今天的春笋酱肉包子，南北方的食材结合，看着黑红的模样没啥...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
鲜肉笋干包子的做法 鲜肉笋干包子怎么做
“O(∩_∩)O哈哈~，今天真的好崇拜我自己，这是我第一次做的包子”食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉（适量）笋干（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）炒菜鲜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉笋干包子的做法步...
正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做
“一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉...
笋干腊肉包子的做法 笋干腊肉包子怎么做
“在冰箱里摸出一块腊肉，肥多瘦少，那就用来做包子吧肥膘煸炒出油，再用笋干来吸油，腊肉笋干的包子，会是什么样的味道？”食材明细主料发制好的笋干（350克）煮熟的腊肉（250克）青椒（1个）洋葱（1/4颗）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）辅料面粉（250克）...
笋干酱肉白玉米面包子的做法 笋干酱肉白玉米面包子怎么做
“酱肉，一种腌腊制品，将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉，肥瘦厚度相当，白白的肥膘，无论炒或蒸，都吃不了几片，索性，又来做包子，尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成，就用笋干来搭配酱肉。没有葱，懒得奔出去买，就这么凑合吧。照例，尽...
生煎包怎么做最正宗
生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
香菇笋干酱肉包的做法 香菇笋干酱肉包怎么做
食材明细主料猪肉（适量）干笋（适量）香菇（适量）糖（适量）姜（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）黄酱（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇笋干酱肉包的做法步骤1、笋干,香菇提前泡发洗...
正宗干豇豆回锅肉的做法 正宗干豇豆回锅肉怎么做
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...
酱香笋干包的做法 酱香笋干包怎么做
“也不是说特别喜欢吃面食，但也常常会有想念的感觉。于是乎。。。”食材明细主料面粉（2.5斤）肉（1.5斤）笋干（0.8斤）辅料姜（少许）配料猪油（少许）糖（少许）老抽（1勺）生抽（2勺）盐（少许）鸡精（少许）老北京豆酱（1勺）香油（少许）发酵粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺...
白玉米面笋干酱肉包子的做法 白玉米面笋干酱肉包子怎么做
“吃过了笋干的鲜肉包，又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感，这一次，将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙，而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细主料发制好的笋干（150克）水发香菇（2...
笋干香菇酱肉包的做法 笋干香菇酱肉包怎么做
“因为LG喜欢吃包子,所以我家隔三差五便会包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因为想换点口味,换点馅香一点的包子来吃,所以上美食天上查了一下,发现酱肉包子挺不错的.所以自己稍加调整试做了个笋干香菇酱肉包来吃.蒸出...
肉粽子的做法和配料这样做最正宗
端午是我们的传统节日，在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别，像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比较多，不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的风味。...
酱肉冬笋大包子的做法 酱肉冬笋大包子怎么做
“北方人喜欢吃大包子，尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店，专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后，每周吃一次酱肉包子有点夸张，但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉，吃完头顿，剩下的...
梅干菜酱肉包子的做法 梅干菜酱肉包子怎么做
“梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。”食材明细主料自磨面粉（800g）五花肉（500g）梅干菜（250g）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料盐（适量）鸡精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黄酒（1.5勺）甜面酱（1勺）花生...
黑笋干肉包子的做法 黑笋干肉包子怎么做
“姐姐从三明寄了一大袋黑笋干过来，这是姐姐住在深山里的好朋友家自己晒的笋干，没有防腐剂的。一大袋，我们姐弟三人分了，今天是第一次做来吃。黑笋干与肉同煮是标配，做成包子，非常好吃！”食材明细主料面粉（1000克）五花肉（400克）...
正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做
“在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理...
正宗岐山肉臊子的做法 正宗岐山肉臊子怎么做
“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...