梅之花语蛋糕的做法 梅之花语蛋糕怎么做
“梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。草莓既营养价值高...
烧梅的做法 武汉名小吃之烧梅 烧梅怎么做
“烧麦，在我国各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫烧梅，江浙一带叫烧卖等。武汉名小吃--重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别，不同的是武汉的烧梅很有特色，讲究重油里面放肉丁...
夏日微凉之酸梅汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟说起酸梅汤，第一次尝试喝的时候就印象深刻，那次是好朋友聚餐的时候，店家送的，味道很甘甜，有种生津止渴的感觉，这次朋友们过来了，打算自己做一个夏日微...
泡水喝的梅子之功效有哪些
民间人们都喜欢用腌制好的咸梅来泡水喝，这种饮品有祛除暑热、去油腻等的功效。而且这样腌制好的咸梅在闽南一带制作的最为适口，因为这种咸梅还可以存放更长的时间，小编也喜欢用这款咸梅来泡水喝；它有哪些功效？大家可以认真...
白皮酥点心之红梅报春的做法 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春 白皮酥点心之红梅报春怎么做
“liuliu做过很多款传统中式点心，在吸收了传统点心的制作精髓后，我已经不想仅仅停留在模仿上了，我要做出~属~于~自~己~的中式点心。有传承、有创新是liuliu在中式点心学习之路上要一直发扬下去的。我希望，甜品世界不仅只...
中国青梅之乡在哪?用青梅可以制作成哪些美食？
青梅是水果之一，但是平时我们在水果市场不太见得到它的影子，反而在一些蜜饯类或者是果酒类会发现青梅的存在。今天就一起来了解一下中国青梅之乡在哪，并且了解一下青梅制作的各种美食。一、中国青梅之乡在哪其实在我国很...
美美厨房之梅菜扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：250梅菜：150辅料油：适量姜片：适量盐：适量八角：适量料酒：适量具体步骤1.早上匆忙的去大超市买五花肉，结果买不到那种整块的，买了这种切片的，只好来个山...
爱美食之杨梅蜜饯怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜杨梅：1500冰糖：200辅料水：一小碗具体步骤1.我做的是自己采摘的新鲜杨梅。回家洗了，锅里烧开水焯软，倒出控干水份2.另起平底锅（作用是不沾锅）锅里倒小...
白菜梅干菜的做法 新春素饺之白菜梅干菜 白菜梅干菜怎么做
“今年除夕做了五样素水饺，五种馅料，混搭起来吃，每种都有不同，吃时很有意思。”食材明细主料白菜（适量）梅干菜（适量）土豆粉（适量）木耳（适量）葱（适量）黄花菜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜梅干菜的做...
美美厨房之酸梅汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌梅：30g甘草：5g桂花：2g山楂：20g陈皮：3g洛神花：5g辅料冰糖：100清水：2000ml具体步骤1.准备好乌梅。2.准备好山楂。3.准备好甘草。4.准备好陈皮。5.准备好...
青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎么做
“时间过得真快，转眼又一年青梅季了，去年此时的青梅酒还没有过滤，己经很是浓厚纯香了，今年改做一点脆梅吧，酸脆可口，只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需...
广东梅子产地之一，你了解多少
梅子别称青梅，进入夏季很多人都爱喝上一口青梅酒，滑入喉头，那独特的风味令人留恋，且梅子本身酸中带甜的香味也是让人尤为喜爱。那么，作为盛产梅子的省份之一，广东省又是担任了什么角色，有着什么特别的秘密可以让我们深入了解...
梅菜扣肉的做法 米饭公敌之梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
“一碗梅菜扣肉就解决了所有的烦恼每次闻到梅菜扣肉的香味都会开心到跳起来但是、也会让我很害怕因为它会让我的减肥计划土崩瓦解并且这个时候遇上梅菜扣肉米饭就会遭殃了”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料八角...
健康美食之青梅酒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青梅：1500辅料冰糖：1100盐：适量酒：1500具体步骤1.青梅在流水下冲洗，刷去表面细毛，再在水里加盐，将青梅倒入，用手将青梅轻快地从底兜起落下，重复数遍。2.锅...
梅菜焖肉的做法 饭遭殃之------梅菜焖肉 梅菜焖肉怎么做
“这道菜来源于我喜欢的梅菜扣肉，但是扣肉做法太复杂，我简化了肉的处理，照样很好吃呢。它的口感：肉软糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，变得饱满，吃起来除了干香，更是爽滑。吃的顺序是：先一口肉，再一口米饭，感受完米饭和肉的香滑结合...
杨梅晒成干之后该怎么做
杨梅要用可密封的袋子装好放在阴凉干燥的地方保存。这样保存的时间比较的长，还不容易变质，杨梅在制作杨梅干的时候要用食用盐水浸泡10~15分钟再清洗，这样能把杨梅清洗的很干净，清洗干净的杨梅要沥干水分，放在有阳光的地方...
广式酸梅鸭的做法 米饭杀手之广式酸梅鸭 广式酸梅鸭怎么做
“广式酸梅鸭🦆”食材明细主料鸭（半只）辅料姜（5片）蒜（3粒）葱头（可选适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）白米醋（2勺）冰花酸梅酱（3大勺）冰糖（2颗）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉切块洗净。2、鸭肉下锅煎。...
小清新梅花蒸饺的做法 吃吃喝喝之 小清新梅花蒸饺 小清新梅花蒸饺怎么做
“豆瓣，披肩直发棉布长裙，拿着单反一个人旅行的年轻女子。满屏都是令人心疼的文字，蛋蛋的忧伤。厨房，各种餐具脏了的围裙，拿着锅铲一个人做饭的可怜大婶。屋内都是令人头疼的油烟，深深的惆怅。再天生丽质也经不住这天天熏啊...
杨梅干的做法 平底锅系列美食之杨梅干 杨梅干怎么做
食材明细主料杨梅（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杨梅干的做法步骤1、今天摘了一些杨梅吃不完，把它做成杨梅干给孩子解馋。2、杨梅洗净加冰糖1:1左右放平底锅烧，烧一会儿就会有很多水从杨梅里出来。3...
美食知多少之梅子是发物
梅子，别称青梅，原产我国南方，特别以长江流域以南各省种植生产较多。古有青梅酒一闻天下，今梅子用途甚广，可入药、可腌制。然而梅子总是以不同形式存在于人们生活之中，话梅、乌梅等比比皆是。那么接下来我们来一起畅谈关于梅...
津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件点心之梅花酥（清真可食） 津味小八件之梅花酥怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之二：梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧，口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营养角度讲，达到了健康...
家有大厨之杨梅酒怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料杨梅：1000白酒：1000辅料冰糖：400具体步骤1.杨梅提前用白酒加冷开水，泡洗后沥水备用，另备干净的玻璃容器一个，将处理好的梅杨后装至在容器里。2.再将土冰...
家有大厨之青梅酒怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料青梅：2500冰糖：1200白酒：3000辅料盐：适量具体步骤1.备青梅一份，用细盐水泡洗干净。2.再平铺开来，晾干表面水份。3.备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。4.将洗晾...
夏日酷爽记忆之吃梅汁可以减肥吗
你还记得那些酷爽的夏日饮料吗，可口可乐、雪碧、薄荷水，还有那最原始最古老的糖汁饮料的享受——酸梅汁，酸酸甜甜的味道引无数吃货为之倾倒，炎炎夏日走在街上如果能喝上一杯冰冰凉凉酸酸甜甜的酸梅汁也是一种极致的享受，除...
健康晚餐之梅菜扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅菜：200五花肉：300辅料生抽：适量茴香：适量干辣椒：适量大蒜：适量白糖：适量具体步骤1.五花肉切成大小均一，锅里油热后加入适量的冰糖融化后将五花肉放入炸...