![美味蛋蒸红鲟怎么做好吃又简单]( "美味蛋蒸红鲟怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
38分钟细嫩可口富含蛋白质的鸡蛋搭配着肉质细嫩可口的红鲟一道烹饪，色香味俱全让人喜爱不已。而且制作工艺简单快捷容易学习，喜爱美食的朋友绝对不能错过，搭配着一碗香喷喷的米饭更是美不胜收呢。如此美味佳肴你还在犹豫嘛，感觉不错就试试制作蛋蒸红鲟吧。
主料
红鲟 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱姜 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
将膏蟹用刷子以流水刷净。把蟹盖剥开，去掉鳃。将鸡蛋打进碗内加少许盐，料酒，葱末搅匀，加水清水，继续搅匀；将膏蟹放进蛋液中。
撒上葱段、红椒段，上锅中火蒸10分钟左右，开盖淋上生抽，再淋上热橄榄油。出锅再点上少许鱼子酱点缀即可。
烹饪技巧
