美味的奶香餐包卷怎么做好吃又简单
美味的奶香餐包卷是用高筋面粉和低筋面粉以及牛奶和鸡蛋等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋是做面包必不可少的食材，鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质，还增添了面包的香浓口感，牛奶的加入让面包更加香浓。
主料
高筋面粉 ：适量牛奶 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
鸡蛋打散。（等下放入面包机的时候记得留少许的蛋液，作最后刷面包时用）
依次将牛奶，鸡蛋，放入已装好搅拌片的面包桶内，再加入白糖在面包机另一角，和盐避开。
放入高筋面粉，和低筋面粉，最后在面粉上撒上酵母。
选择“和面”程序15分钟，中途记得开盖检查面团的和面情况，会有些许的面粉粘在桶壁上，可用橡胶刮刀，刮取下即可。
“和面”程序结束后，打开盖，此时的面团还有点毛糙，不光滑；加入黄油，盖上机盖，再次选择“和面”程序15分钟。
取一面团慢慢撑开，看，俗称“手套膜”，用手指捅破，破洞边缘光滑不毛糙，这时候面团达到完全阶段，可以用来制作面包了。
面团取出，分成2等份，盖上保鲜膜，发酵发至2倍大
将依次做好的生面团放入烤盘内，如烤箱发酵2倍大。
发酵好后，在面包表面刷上剩余的蛋液；预热烤箱，180度16分钟左右
