早餐奶香餐包卷怎么做好吃又简单
今天的这一道奶香餐包卷特别适合我们早餐的时候吃的。而且这一道奶香餐包卷的香味特别的足够，让人吃了唇齿留香的。一大早上能够享受到这奶香餐包卷的美味，也是很足够的了，而且这一道奶香餐包卷的制作方法也不是特别的困难的。
主料
酵母 ：3高筋粉 ：200
牛奶 ：105
辅料
炼乳 ：10鸡蛋 ：一个
黄油 ：20
糖 ：15
盐 ：1
具体步骤
1.准备所需材料。
2.将除黄油外的全部材料放入面包机里，启动和面程序。和面程序13分钟结束后，加入在室温下软化的黄油，再次选按和面程序。
3.取出面团。
4.分成8份小面团滚圆，松弛10分钟。
5.取一个小面团，搓成水滴状。
6.用擀面杖将小面团擀成下大上尖的面片。
7.将面片从大往小的方向卷起。
8.将卷好的面团排放在烤盘中。
9.把烤盘放入烤箱中，下层可放一碗水增加湿度，启动发酵功能键，发酵至两倍大左右，在面团表面刷上剩余蛋液后撒上芝麻。
10.烤箱175度预热5分钟，上下火，中下层烤15分钟左右。
11.新鲜的奶香餐包卷出炉啦！
12.手撕一点很松软可口哦！
1.出炉后的餐包卷放至微温时，放入保鲜袋中保存，可保持餐包卷的松软。2.发酵也可在烤盘下层放一碗开水，关闭烤箱门，让面团在温暖湿润的内环境下自然发酵一小时。
