开花香肠怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料小脆肠 :2大条 辅料 具体步骤1. 小脆肠从一头下刀,剖至三分之二处(切记不要剖断),将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处;2. 锅烧热注入少许油,将剖划十字刀后的小香肠下锅,中小火翻炒,煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。烹饪技巧1.小香肠开“花”,花大花小可以通过火候来调节,煎炒时间短“香肠花”呈含苞欲放状;延长煎炸时间可以使得“香肠花”呈怒放盛开状。2.“香肠花”可以搭配生菜叶卷食,搭配番茄酱、色拉酱蘸食,则更受孩子们喜欢。 TAG标签:好吃 香肠 南瓜紫薯开花馒头 #