小白菜拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：一把
黄瓜 ：两根

辅料

盐 ：少许
白糖 ：少许
苹果醋 ：少许
韩国辣椒酱 ：少许

具体步骤

1. 黄瓜、小白菜洗净。

2. 黄瓜拍开切成块，放进料盆。

3. 将小白菜切成段放在黄瓜上，再放上葱丝和蒜末。

4. 加入盐、白糖和苹果醋。

5. 加入韩国辣椒酱。

6. 用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1.黄瓜和小白菜洗干净之后，尽量沥干，不然水分太多影响调料味道。2.黄瓜要拍不要直接切，拍的比切的好吃。3.多放糖和醋好吃。4.拌完要马上食用，放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完，否则口感和营养都会有变化。