清蒸山药排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

山药 ：500
排骨 ：300
菌菇 ：200
黑木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
酒 ：适量
姜 ：二片
葱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 把肉清洗干净，放锅中开火水焯一下；

2. 山药去皮后，清洗干净切断；

3. 菌菇清洗干净放锅中水焯一下，去掉一些漂呤；

4. 黑木耳清洗泡发后备用；

5. 把以上主料放入容器中；（我是用的电炖锅）

6. 锅内加入盐、料酒、姜、葱结、少量清水；

烹饪技巧

百吃不厌的菜，不放味精，把原有菜中的鲜味释放出来。