香菇山药排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：500
香菇 ：适量
山药 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：一个
肉蔻 ：一个
陈皮 ：适量
白芷 ：适量

具体步骤

1. 将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。

2. 将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。

3. 加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。