准备时间:
10分钟 烹饪时间:
17分钟主料
白菜 :
一棵白菜只取菜叶部分就好油
豆腐或油豆泡 :
可多可少,自己看着来 辅料
花椒 :
十粒左右大料 :
一个盐 :
适量姜丝 :
适量 具体步骤
1. 白菜切丝备用,在锅中放入水,锅开后放入姜丝和花椒大料,放入油豆腐
2. 锅里的水开始翻滚以后放入白菜,盖上盖子焖煮一下
3. 大概百分钟到一分钟之间,白菜塌到锅里后放入盐,把豆腐翻到白菜上边,再盖上盖子稍微煮一下就可以出锅啦!喜欢胡椒的也可以放一点,味道很不错的
烹饪技巧
可以不妨豆泡改放豆腐或者在出锅前放入咯吱,都很好吃哦