不错的雨花石汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

砂糖 ：50
可可粉 ：150
糯米粉 ：300

辅料

抹茶粉 ：100
水 ：适量
牛油 ：适量

具体步骤

1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。

2.把3个粉团混合一起错成团（不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果）。

3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆（不规则最好）。

4.热水煮至沸腾，下汤圆煮熟至浮起即可。

烹饪技巧

搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。