自制番茄肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

番茄 ：2个
猪肉馅 ：250

辅料

姜末 ：5
葱花 ：5
盐 ：1
胡椒粉 ：1
番茄酱 ：50
酱油 ：10ml

具体步骤

1. 准备材料

2. 将肉馅中调入姜末，盐，胡椒粉，酱油

3. 充分混合搅上劲，腌制20分钟（腌制可以省略）

4. 准备番茄

5. 制成小丸子

6. 用热水稍煮至定型。

7. 加火热油

8. 炒制番茄，将番茄炒烂。

9. 加入丸子和番茄酱，用小火炖10分钟，即可出锅。

烹饪技巧

1肉馅也可以用牛肉（应该更好），可以不用腌制。2冬天的番茄味不浓所以放点番茄酱！3炒制的时候要少油少盐，健康清爽！