关于片粉卤的餐饮精选

“适合吃面条”食材明细主料花生米（一小把）豆腐（半块）片粉（半块）木耳（六朵）辅料醋（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米，木耳提前泡好备用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切丝。3、在...

食材明细主料粉肠（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单美味的卤粉肠的做法步骤1、先把粉肠两端用绳子绑好(或者打个结)然后洗干净下锅里煮，去异味2、葱切段，姜蒜拍碎备用3、...

食材明细主料粉肠（适量）辅料酱油（适量）蒜（两瓣）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤粉肠的做法步骤1、粉肠洗净，放锅里用清水煮开，捞起切段装锅2、蒜拍扁，放进高压锅，然后加入酱油，八角，香叶，加点盐（可多加酱...

食材明细主料米粉（适量）卤肉（适量）辅料蒜米（适量）花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤粉的做法步骤1、备米米和卤汁。2、再备花生米，卤肉，油辣椒，蒜米。3、米粉碗...

“简单美味，香而筋道，再配上大蒜，那叫一个字，爽，醉了。河南家常卤面，别有一番风味。”食材明细主料熟面条（一斤）梅豆（一把）熟肉片（半斤）辅料蒜（少许）红辣椒（一个）纯净水（适量）黄豆芽（一把）木耳（少许）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）五香粉（少许...

食材明细主料里脊肉（适量）丝瓜（适量）卤蛋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜卤蛋肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮...

食材明细主料五花肉（半斤）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十三香（适量）黄栀子（一粒，）调料料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）油（适量）蚝油（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香肉片的做法步骤1、五花肉洗净切大块，...

食材明细主料猪小肠（一斤）辅料姜（一小块）蒜瓣（适量）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪粉的做法步骤1、猪小肠放盆子里，一头接着水管，水开小。2、里面的脏东西自己就流出来了。重复几次。3、再用盐抓洗表面。4、蒜瓣切两半...

食材明细主料牛肉（500克）大葱（1棵）大红辣椒（1个）辅料自然鲜酱油（150ml）自配卤水香料（50克）蒜头（1个）二锅头（20ml）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块，不能太厚。卤汁配方：自然鲜酱油，八角3个，...

食材明细主料卤肉（适量）香葱（适量）辅料原卤汁（适量）油（适量）辣椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱卤肉片的做法步骤1、卤好的猪肉，2、切片，切点香葱。3、先炒卤肉，4、翻炒几下，5、撒上香葱，6、撒上调味鲜，放点原卤汁即成...

“今天就给大家推荐一种卤味米粉的做法，这米粉，我最近隔三岔五给自己煮一碗，开胃解馋，吃了浑身暖和，比小吃街的还好吃，更重要的是一点不麻烦，十分钟就能端上桌，还可以顺便把锅洗了，味道还超级好，一点也不比外面的味道差，单身的朋...

食材明细主料牛肉（适量）大蒜（适量）辅料辣椒粉（适量）香油（适量）蒜香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香卤牛肉片的做法步骤1、卤好的牛肉，2、出锅，3、切片，4、切点大蒜，5、辣椒粉，6、烧油，放进切好的卤牛肉，7、撒上辣椒粉，8、放进大蒜，9...

食材明细主料河粉（150g）辅料肉糜（100g）菜苔（50g）调料五香粉（适量）食用油（1匙）食盐（适量）酱油（1勺）香葱（1根）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉河粉的做法步骤1、五花肉剁成肉糜，香葱切葱花。2、菜苔洗净沥干水份。3、汤碗中放入葱...

食材明细主料白豆腐片（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料卤汁（适量）盐（适量）调味鲜（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤豆腐片的做法步骤1、白豆腐片，。2、卤汁倒进锅里加盐烧开…。3、再放进白豆腐片烧开。4、再转中火卤上...

“猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。”食材明细主料猪肉（500g）猪粉肠（500g）辅料酱油（适量）盐（适量）咸...

“西安本地平民级的回坊小吃，通常只在夏天能吃到。”食材明细主料芝麻酱（适量）托托馍（适量）蒜（适量）醋（适量）鸡蛋（适量）豌豆淀粉（适量）油泼辣子（适量）香叶（适量）桂皮（适量）芥末（适量）五香粉（适量）豌豆凉粉（适量）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小...

“莲藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。这次在做卤制品时，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和干辣...

“简单美味，软而筋道，家常美食，河南卤面。”食材明细主料熟面条（一斤）辅料黄豆芽（半斤）五花肉（半斤）白萝卜（一个）蒜（少许）姜（少许）红辣椒（少许）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...

“寒冷的冬日里，一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气，它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择，营养全面均衡，暖身又暖心。对于北方人来说，打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜~~想一想，那香气四溢的...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋肉片打卤面的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。2、切成小块。3、香菇切片，豆干...

“哈哈、其实很简单的，每个人都会做哒吖。很香的浓骨汤味、加上清淡的玻璃生、简单自制美味哇、。”食材明细主料濑粉（适量）卤肉（适量）辅料玻璃生（适量）猪骨汤（适量）花生油（适量）配料酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤...

食材明细主料米（60克）卤菜（适量）辅料清水（150ml）调料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤菜肠粉的做法步骤1、准备好食材（这里我就不拍照了）。2、洗好米，再倒入150ml清水，浸泡2小时。3、破壁机把米打碎，记得打得很细腻，之...

食材明细主料卤蹄（适量）大蒜（适量）小尖红椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）卤水（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）拌卤蹄片的做法步骤1、卤好的猪蹄2、去骨头，卤肉切片3、红尖椒切段，大蒜拍散去皮（家人喜欢吃整块炒香的蒜）4、热锅...

食材明细主料油豆腐片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤豆腐片的做法步骤1、原料图。2、豆腐片对角折叠，均匀...

“最近肠粉吃上瘾了，刚好炖了一锅卤肉，切成小丁洒在肠粉上，北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因为太好吃了，我就抢不上哇，做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。”食材明细主料肠粉专用粉（100克）清水（2...