土鸡甲鱼汤锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老土鸡 ：一只
甲鱼 ：一只

辅料

炖菜料（超市有卖） ：一包
鸡精，味精，盐，葱花，香辣酱 ：随自己口味
藕，玉兰（就是大的竹笋），白菜，萝卜等等 ：自己喜欢的随便什么菜都可以

具体步骤

1. 杀鸡，可以买杀好的老鸡

2. 甲鱼放开水锅里烫死，捞出来把肚子里的东西掏出不要。

3. 鸡宰小块先过水，捞到高压锅放少许盐，鸡精，味精。压20分钟。

4. 甲鱼另外拿锅炖起，等鸡压好在倒出一起炖30分钟左右。

5. 好了，倒在火锅盆里，配菜上桌

烹饪技巧

土鸡不容易熟可以用高压锅压20分钟，倒出来和甲鱼一起再炖30分钟就可以上桌了。