煮好螃蟹能放几天

不超过2天。螃蟹煮好后吃不完，最长的保鲜时间只有2天。隔夜食用的话，必须用大火再将螃蟹蒸熟一遍，这样做是为了避免细菌滋生。因为长期生活在泥沙滩涂的螃蟹，本身携带着细菌和寄生虫，烹饪前一定要清理干净，尤其是蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮。建议不隔夜食用，超过2天就不能再吃了。