营养的野生黑鱼土鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

汤是我们生活中每餐必不可少的一道菜，汤的种类分为很多种，每个人喜欢的种类也不一样，今天我们就教大家做一款营养的野生黑鱼土鸡蛋汤。我们都知道土鸡的营养价值是非常高的，将土鸡用炖的方法做可以最大程度保存土鸡的营养价值哟。

主料

黑鱼 ：两条
土鸡蛋 ：两枚

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.锅里放适量油烧热把姜先炒香

2.炒香的姜里把鱼放下去两面煎黄加入开水大火煮

3.汤颜色煮上来时加入盐胡椒粉调味

4.鸡蛋打散备用

5.鱼汤颜色浓稠时倒入鸡蛋撒入葱花

烹饪技巧

1、黑鱼土腥味重可以先用盐料酒葱姜腌一下。