准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时一提到鱼汤,大家想到的第一个字便是鲜,鱼因为其鲜美的味道和丰富的营养物质,为人们所喜爱。野生黑鱼更是不可多得的佳品。但是当你有一条野生黑鱼的时候,要怎样才能完全发挥出它的鲜美呢?不如炖汤吧。野生黑鱼土鸡蛋汤,保证让你喝了还想喝。
主料
黑鱼 :
2条 土鸡蛋 :
2个 辅料
姜 :
适量葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
锅里放适量油烧热把姜先炒香
炒香的姜里把鱼放下去两面煎黄加入开水大火煮
汤颜色煮上来时加入盐胡椒粉调味
鸡蛋打散备用
鱼汤颜色浓稠时倒入鸡蛋撒入葱花