好吃的蒜蓉凉白菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜蓉凉白菜，胃口浓重者是喜欢吃这个的吧，挺好吃的，我自己也喜欢，这到菜里富含了杀菌作用，因为有蒜蓉，杀菌效力最强，是天然的抗生素哦，也用于防治流行性感冒，还有含有白菜，有增强抵抗力，解渴利尿，通利肠胃，这么多的好用处，说明了这道菜是多么的美好啊。

主料

白菜 ：一斤
大蒜 ：四五个

辅料

盐 ：适量
食用油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.1.白菜清水煮好后滤干装盘

2.2.菜油烧热后将大蒜放下去，油不要太热，以免烧焦

3.3.淀粉加水搅拌均匀倒入锅内，放盐

4.4.将汁均匀浇在白菜上

5.5.如果是火腿和小葱，则浇汁后再放在表面，不用煎炒

烹饪技巧

1、油不要太热，蒜尽量剁细，淀粉加的水适当的多一些，避免成糊。