「自创」汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300

辅料

水 ：150
酵母 ：3
黄油 ：40
盐 ：3
鸡蛋 ：1个
砂糖 ：60
奶粉 ：20个

具体步骤

1.准备以下食材依次放入面包机：鸡蛋1个，水150g，砂糖60个，高筋面粉300g，奶粉20g，酵母3g。面包机盖盖子调至和面档，和面25分钟。

2.黄油40g。

3.盐3g。

4.面团和好，放入黄油和盐，继续和面，调至和面档，20分钟。

5.取出面团，包保鲜膜，10分钟。

6.醒好的面团切成6份，继续盖保鲜膜，醒10分钟。

7.每个面团揉成圆团，撒上芝麻，放入烤箱，发酵50分钟，烤箱预热150度，烤20分钟。

8.出炉了。

烹饪技巧

发酵时间一定要够，面团必须发起了才能入烤箱烘焙。