芹菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤香干 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
辣椒油 ：一勺
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 把芹菜叶摘掉不要，芹菜洗净，切小段状；香干用清水冲下，然后切成条状；把蒜切末。

2. 锅烧热，放适量油，油热后，把蒜末放入，翻炒爆香；然后放入芹菜，香干，翻炒3分钟，然后放点辣椒油，酱油，翻炒2、3分钟，再放盐、鸡精，炒至入味，即可。

烹饪技巧

辣椒油是我是自己炸的，也可以用干红辣椒。