准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟甜椒又称菜椒,是辣椒中最常见的一种,其中有丰富的维生素和微量元素,长期食用能够帮助消化、提高免疫力,甚至预防癌症。这道手撕甜椒就是甜椒最简单快捷的一种做法,只需要十几分钟,将甜椒加一些基础调料炒香即可出锅,一道下饭小菜就这么完成啦。
主料
甜椒 :
2 辅料
油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量老抽 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
洗干净的甜椒,用手撕成小块,(大小随意不用太刻意)
小葱切成长段
锅内放油烧热
烧热后加入葱稍微翻炒
把甜椒放进去翻炒
炒的稍微显虎皮的时候(稍软)
加入醋、老抽、放入盐
翻炒大概两分钟(明显软后)就可以出锅享用啦