DIY南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：500
南瓜 ：100

辅料

糖 ：适量
温水 ：适量
酵母 ：4

具体步骤

1.原料图。

2. 南瓜蒸熟碾成泥。

3.酵母用少许温水融化。

4.分开和成光滑面团。

5. 面团静置发酵。

6. 取出面团充分排气。

7. 分成各小份面团后静置十分钟左右。

8.白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。

9.大份的南瓜面团擀开后包裹白面团。

10.放蒸屉上饧三十分钟左右。大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。

11.横切面过关吧。

烹饪技巧

1.要进行第二次饧发。2.关火后要等一会再揭开锅盖。