[简易版]肉末蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭蛋 ：3个
猪肉 ：150

辅料

黑胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸭蛋打入容器内

2.加适量盐

3.适量鸡精

4.放胡椒粉

5.几滴酱油 不喜欢也可以不放

6.筷子把蛋充分打匀

7.加适量水

8.炖盅里放入肉糜

9.用漏勺过滤打好的蛋

10.放入炖盅内开高火

烹饪技巧

如果赶时间不太适合用炖盅过滤后的蛋很滑很嫩