鲜香的腊肉油黄瓜怎么做好吃又简单
腊肉油黄瓜主要由腊肉与黄瓜烹饪而成。腊肉经过熏烤，口感独特而香味浓郁。炒制过程中加入黄瓜，吸收了腊肉煸炒过程中产生的油脂，使腊肉口感更佳，而黄瓜吸收了肉油，充满腊肉的香味，使整道菜融合得更加好。而XO酱则使整道菜的口感更上一层。
主料
腊肉 ：150黄瓜 ：3根
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
大蒜 ：适量
白糖 ：适量
XO酱 ：适量
具体步骤
准备好食材：腊肉、黄瓜、大蒜。
将腊肉切小片；黄瓜切块；大蒜切段备用。
烧热锅倒入少许橄榄油，放入腊肉慢火炒。
炒到腊肉变色加入大蒜白，转中火炒均匀。
加入黄瓜后转大火。
调入少许盐与白糖翻炒均匀。
再大蒜叶子加入一起炒均匀。
调入一小勺子XO酱。
翻炒均匀即可熄火。
