川味的家常水煮鱼块怎么做好吃又简单
家常水煮鱼块鲜嫩的口感，香辣爽口，各种配菜让味道更足。家常水煮鱼块的做法与饭店截然不同，油而不腻，鲜美滑嫩、辣中带甜，入口即化，美味无比。川味的家常水煮鱼块既去除了鱼的腥味，又保留了鱼的鲜嫩，味道并不逊于饭店所做的。这道美食，总让人欲罢不能，心情愉悦，心心念念。
主料
草鱼 ：1000辅料
香菜 ：5腐竹 ：100
姜 ：10
盐 ：若干
米酒 ：1勺
食用油 ：10
淀粉 ：1勺
蒜 ：4
水煮鱼调料包 ：1包
具体步骤
草鱼清干净切块，加入盐淀粉和米酒腌一下，腐竹泡好，香菜，姜蒜切片备好
将腐竹焯熟捞出状盆垫底
锅中下油七成热下姜蒜和水煮鱼调料一起炒香
加入1.5升水烧开
放入鱼块，水开后煮至五分钟左右，装入放好腐竹的盆中
最后放入香菜，一盆川味的水煮鱼块就好了
