口感饱满的辣椒炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：100

辅料

鸡精 ：适量
辣椒 ：5个
酱油 ：适量
蒜瓣 ：2个
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备的食材。

2.把食材切好。

3.热锅加油爆香蒜瓣。

4.将腊肉放入略微煸炒至透明。

5.加入辣椒迅速翻炒，再加入少许的水，翻炒1分钟，

6.加入酱油，盐，鸡精即可出锅。

烹饪技巧

腊肉可根据自己的喜好，切得厚与薄。