口感饱满的炒莴苣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：1根

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.切好葱姜和辣椒

2.一根莴笋洗净去皮

3.切成片入盘备用

4.热锅入油先爆香作料

5.再倒入莴笋翻炒

6.加入盐和生抽炒至菜熟即可

7.美味入盘上桌

烹饪技巧

这种菜生也可以吃，所以也不必要炒太久时间，只要爆香作料，调味均匀就可以