家常菜炖小笨鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鸡 ：1000

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.将小笨鸡垛成小块。

2.将锅加水。

3.将水烧开。

4.水开了后将生鸡块放水里绰几分钟。

5.水再次开了。

6.将水绰好的鸡肉捞出来放盆里。

7.将锅烧热/

8.加适量的油，油热后将绰好的鸡肉放锅里炒香，加适量的盐，加水炖大约半个小时。/

9.半小时后关火，装盘子即可食用了/

烹饪技巧

一定要将生的鸡肉绰一下，可去掉血水，这样做出来的菜才香。