「简单版」家常豆腐怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
200 胡萝卜 ：
100 瘦肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量 辣椒 ：
10油 ：
适量葱 ：
15 具体步骤
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1.豆腐切块，用平底锅煎
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2.一面煎香后翻个面继续煎
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3.煎豆腐时把配菜切好准备好
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4.煎好的豆腐装盘备用
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5.瘦肉炒成8成熟装起备用
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6.配料炒香
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7.放入胡萝卜
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8.加入煎好的豆腐，放入适量调料
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9.8成熟时放入瘦肉，再翻炒一会即可
烹饪技巧
豆腐要用小火煎，才能煎到金黄及香脆的口感。
