香甜可口的烤栗子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

板栗 ：450

辅料

白砂糖 ：20
油 ：15ml
水 ：10

具体步骤

1.板栗洗净晾干。

2.用刀在每个板栗上竖切一刀，把表皮切穿。

3.切好的栗子里倒入植物油。

4.搅拌均匀，使每个栗子表面都裹上一层油。

5.烤盘铺锡纸，把栗子平铺进烤盘，

6.放入预热好200度的烤箱烤，烤25分钟左右、

7.白糖和水混合，隔水加热，使白砂糖完全溶解成糖水。

8.烤好的栗子取出，用刷子沾糖水，刷在栗子表面，特别在裂口处多刷点，继续放进烤箱，再烤5分钟。

烹饪技巧

1、栗子挑选颗粒饱满，个头中等的，太大的不容易烤熟。2、栗子表面裹一层油，可以防止栗子烤糊。4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开哦，这步可千万别省略。