准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟养生川贝母炖梨,这是一道非常健康养生的甜品。川贝母是一种具有润肺止咳功效的药材,一般跟雪梨搭配最好。雪梨是一种含有丰富维生素C的水果,吃起来非常的清甜可口。能够中和川贝母的苦,而且雪梨也有清热下火的功效。所以两者搭配非常的健康养生。
主料
雪梨 :
1个川贝母 :
6颗 辅料
冰糖 :
1把 具体步骤
1.1.准备食材:雪梨1个,川贝母6颗;
2.2.川贝母捣碎备用,备一把冰糖。冰糖量可随个人喜甜程度调节;
3.3.雪梨去皮核后切小块然后放锅内加冰糖、贝母和水一块熬煮半小时即可。我为省事一次性煮了2天的量。
烹饪技巧
川贝母一定得捣碎再熬,这样有利于药效的释放。