DIY-鱼虾冬瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

樱花虾干 ：10
白饭 ：300
水 ：600ml
冬瓜 ：300
桂花鱼干 ：10

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将樱花虾干、桂花鱼干洗净，并将冬瓜切成小丁状，备用。

2.大火将水煮滚后，将樱花虾干、桂花鱼干、冬瓜丁放入锅中，转小火煮20分钟。

3.起锅前放入适量的盐和胡椒粉提味。因为樱花虾干、桂花鱼干已经有一点咸味，调味盐放入之前记得先试吃，以免过咸。完成! 是不是很简单呢?

烹饪技巧

因为我喜欢樱花虾的口感，所以常常在料理中使用它，但也因为它有刺嘴的口感，如果是要炖煮给小孩或老人食用，建议用虾米会比较适合。