烘培的抹茶红豆奶黄酥怎么做好吃又简单
又在为炎热夏季该喝什么而烦恼吗？不用惆怅，不用担忧，小编现在就为你介绍一款奶茶，烘培的抹茶红豆奶黄酥。它不仅外形好看，小巧精致，更重要的是好吃。吃起来松软可口，不会像蛋糕那样甜腻腻的。又能解渴，又尝试了顺滑的奶油，快来品尝吧。
主料
水油皮低筋面粉 ：75糖粉 ：15
油 ：27
水 ：30
辅料
抹茶粉 ：4红豆沙馅 ：适量
奶黄馅 ：适量
具体步骤
准备好需要的材料
先来做水油皮，把面粉和糖粉还有油，我用的是白油，大家可自行选择(黄油，色拉油)。
用手揉搓面粉，水要一点一点加，面粉的吃水量不一样，所以不能一次性加入，直到面团的软硬和你的耳垂一样软就可以了。
在开始揉搓油皮，把抹茶粉和面粉加油，一起用手揉搓成团。
把揉好的面团松弛20分钟
开始备馅。
取一个红豆沙馅，用手滚圆压一个窝，放上奶黄馅。
用红豆沙馅包住奶黄馅，用手滚圆。
松弛好的面团，平均分割成8份。
取一份水油皮包裹油皮。
取一份水油皮包裹油皮。
再擀成牛舌头状，由上往下卷起。
全部做好，下面把上两个步骤(11-12)从复在做一次。
将卷好面胚，用刀在中间切割。
把切割好的面胚用手压平。
放上提前备好的红豆奶黄馅，收口。
放入烤盘，烤箱预热180度，中层烤30分钟。
酥酥的好香啊。
