好吃的抹茶红豆奶黄酥怎么做好吃又简单
在我们的生活中，有越来越多的美食综艺节目，因此人们对美食有了一定的向往，他们会去研究怎么样弄好吃，怎么样弄好看，怎么样弄有营养，然而，这些都是值得研究的，所以呢，今天我要给你们介绍一道好吃的甜品，它就是好吃的抹茶红豆奶黄酥。
主料
糖粉 ：15水 ：30
水油皮低筋面粉 ：75
油 ：27
辅料
红豆沙馅 ：适量抹茶粉 ：4
油皮低筋面粉 ：60
奶黄馅 ：适量
具体步骤
1.准备好需要的材料
2.先来做水油皮，把面粉和糖粉还有油，我用的是白油，大家可自行选择(黄油，色拉油)。
3.用手揉搓面粉，水要一点一点加，面粉的吃水量不一样，所以不能一次性加入，直到面团的软硬和你的耳垂一样软就可以了。
4.在开始揉搓油皮，把抹茶粉和面粉加油，一起用手揉搓成团。
5.把揉好的面团松弛20分钟
6.开始备馅。
7.取一个红豆沙馅，用手滚圆压一个窝，放上奶黄馅。
8.用红豆沙馅包住奶黄馅，用手滚圆。
9.松弛好的面团，平均分割成8份。
10.取一份水油皮包裹油皮。
11.用擀面杖把皮压平。
12.再擀成牛舌头状，由上往下卷起。
13.全部做好，下面把上两个步骤(11-12)从复在做一次。
14.将卷好面胚，用刀在中间切割。
15.把切割好的面胚用手压平。
16.放上提前备好的红豆奶黄馅，收口。
17.放入烤盘，烤箱预热180度，中层烤30分钟。
18.酥酥的好香啊。
无
