美味抹茶红豆酥怎么做好吃又简单
抹茶粉搭配着红豆和各种粉类制作成一道美味可口的抹茶红豆酥着实让人不可抗拒。红豆可以清热解毒，健脾养胃，是深受广大美食爱好者喜爱的。这道甜点口感酥脆香甜让人回味无穷，搭配着一杯热热的花茶食用风味更佳哦。你是不是也想试试了？
主料
低筋面粉 ：300抹茶粉 ：100
辅料
清水 ：150红豆馅 ：50
糖粉 ：50
具体步骤
主料中，水油皮：黄油隔水融化+糖粉+水+富强粉，混合成面团（饧面）。酥皮：低粉+抹茶粉+植物油，混合成面团（如果太稀软可放冰箱冷藏）待30分钟后使用步骤3。豆沙每个25g，水油皮，酥皮按量各自分成5份
水油皮，包裹酥皮。包裹好的面皮，擀平，成图中长舌状。卷起，五份面皮全部卷好，饧面，10分钟左右，柔软了，可进行第二次擀皮
第二次卷卷后，从中间，将卷好的面皮分割成均匀的两份。如图。分割后的面皮可现层次，擀皮，包豆沙。烤箱预热，180度，中间层，上下火25~30分钟
