南瓜紫薯布丁的做法 南瓜紫薯布丁怎么做

“今天来一款简易版的布丁，没有加糖，有着南瓜淡淡的甜味。加了一点紫薯，最终变成了绿色，冬天来了，春天还会远吗？没有加淡奶油，布丁没有那么浓的奶香味，但更适合宝宝吃。也没有用吉利丁来凝固，做法更简单。采用蒸的方式，全民一起做~~~

鹌鹑蛋比鸡蛋贵，是不是营养比鸡蛋高呢？
大体的营养相差不大的。有些小差别：鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，可以更好促进婴幼儿、儿童的生长发育。鹌鹑蛋尤其适合消化不太好，营养不良的人吃。
柚子妈妈说：日常还是以鸡蛋为主，经济便捷。不妨偶尔买点鹌鹑蛋，1岁半以上的宝宝会自己剥，吃的很带劲哦~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜紫薯布丁的做法步骤

• 1、材料准备好。🌻小贴士：整个南瓜去皮去籽后，称重是300g，我相当于取了三分之一。

• 2、南瓜、紫薯削皮切片上锅蒸熟，切成薄一点的片，10分钟就能蒸熟。

• 3、将100g南瓜、30g紫薯用料理机打成泥，不加水。🌻小贴士：我为了调紫薯的量，紫薯没有和南瓜一起打，有了现在的配比下次做我就可以直接一起打。

• 4、鹌鹑蛋打散。

• 5、南瓜泥和紫薯泥一起加入鹌鹑蛋中搅匀。

• 6、加入20g牛奶，混匀。

• 7、过筛下更细腻哦。

• 8、锅中水烧开，中火蒸20分钟。🌻小贴士：不知道有没有好，可以用一根牙签戳下，牙签不倒而且牙签出来没有附带什么就可以啦。

• 9、稍微凉一下就好吃了。中间2个洞洞眼就是我用牙签戳滴~

• 10、很嫩很顺滑的口感。很清新的绿色，看着好舒服，好喜欢。

小窍门

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