荤菜苋菜炒素鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苋菜炒素鸡是鸡肉和蒜瓣做成的美食，还加入了苋菜，所以口感也是比较不错的，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的一款美食，多吃有益于身体健康，非常的不错，对身体健康比较有好处的美食，口感不错，大家都是比较喜欢吃的

主料

素鸡 ：306
蒜瓣 ：8
苋菜 ：510

辅料

食盐 ：4
稻米油 ：适量
高汤 ：88

具体步骤

1.苋菜去根洗净沥水，素鸡切半月片，蒜瓣拍碎去皮切粒。

2.锅中放油烧热爆香蒜粒。

3.倒入苋菜煸炒。

4.三分钟左右苋菜变软了。

5.加入素鸡。

6.煸炒一会儿加入适量盐。

7.煸匀后加入一勺排骨汤盖盖焖两分钟。

8.关火，利用余温再稍煸一会即可。

9.出锅OK。